Plátano

Está conformada por los productores, comercializadores, industrias de procesamiento, productores de semilla, proveedores de insumos, exportadores, universidades y centros de investigación. Se estima que del área cultivada en Plátano en Colombia un 87% se encuentra como cultivo tradicional asociado con Café, Cacao, Yuca y Frutales, y el restante 13% está como monocultivo tecnificado.

 Actualmente cerca de un 4% de la producción nacional de plátano se destina al mercado de exportación, el restante se destina para el consumo interno en fresco y una muy pequeña proporción menos del 1% se destina como materia prima para industria.

De las 45 cooperativas y organizaciones de productores vinculadas al proyecto, 5 tienen como cultivo principal tecnificado el plátano y 26 organizaciones lo manejan como cultivo asociado a café y cacao, convirtiéndose en una fuente alterna de ingreso en la unidad productiva.